Качокавалло
Итальянский сорт сыра с характерным видом, съедобной корочкой и мягким, нежным, сладковатым вкусом со множеством ноток.
Качотта
Один из самых распространенных итальянских сортов сыра, который делают абсолютно во всех хозяйствах центральной Италии.
Грана Качотта
Твердый и выдержанный рассыпчатый сыр в стиле "грана" с выраженным вкусом и богатым послевкусием с нотками сена и сухих трав.
Качокавалло козья
Оригинальный сыр качокавалло изготовленный из свежайшего фермерского молока. Обладает мягким вкусом и легким ароматом свежего козьего молока.
Грана качотта козья
Великолепный итальянский сорт выдержанного козьего сыра в виде небольших головок, выдержанных по всем правилам не менее одного года.
Халлуми
Нежный и сливочный средиземноморский сорт свежего сыра с уникальным мягким вкусом. Используется для жарки, салатов или закусок.
Фета
Прекрасный ароматный свежий сыр родом из Греции. Подается в сочетании с травами и добавлением ароматного масла.
Буррата
Великолепный итальянский сорт свежего сыра типа моцарелла, в виде мешочка наполненного смесью свежих сливок и сыра страчателла.
Шевр
Великолепный козий сыр с белой корочкой двух видов плесени, создающих сыру неповторимы вкус и долгое богатое послевкусие.
Бельпер Кнолле
Твердый и выдержанный острый швейцарский сорт сыра. Делается из козьего молока в форме
Реблошон
Знаменитый французский сорт сыра с неповторимым и насыщенным вкусом и ароматом, с богатым и насыщенным долгим послевкусием.
Рикотта
Нежнейший вкус натуральной рикотты никого не оставит равнодушным. Наполненный пользой и вкусом продукт, идеальный как основа многих блюд и десертов.
Колбаса итальянская
Хорошо известный вкус классических сыровяленых итальянских колбас, по старинным рецептам и всем правилам воссозданный нами.
Суджук
Натуральный традиционный сыровяленый говяжий суджук. Изготовленный вручную по старинному рецепту из натурального мяса с добавлением лишь перца, чеснока и соли.
Коппа
Капоколло (capocollo) или коппа (coppa), она же капикола (capicola) — сыровяленая свиная шея, выдержанная от 8 месяцев
![IMG_4293[1]](http://realcheeseheads.ru/wp-content/uploads/2016/10/IMG_42931-4.jpg)
Константин Моргун
Сырные традиции - это очень интересно. И мне очень нравится создавать вкус, который многие любят. Приятно делать что-то, что ценят люди.

Марина Швачко
Мы очень любим свое дело, а все что сделано с любовью, наполнено ею, всегда лучше и вкуснее!

Мария Сабадан
Счастье создавать что-то прекрасное! А сыр прекрасен во всем: вкусный, яркий, живой! Полностью натуральный и делается старинным методом.
-
участвуй в развитии
сыроделия в городеВоспользуйся выгодным предложением: поддержи
нас и получи подписку на наш натуральный сыр.