О нас

Мы - истинные любители сыра и мы в восторге от разнообразия его видов и вкусов! Нас очень увлекает процесс его производства и выдержки и мы хотим сами научиться создавать по-истине прекрасные, натуральные сыры! У нас уже неплохо это получается! Но, как известно, нет предела совершенству, особенно, в таком тонком деле, как сыроделие, где так важен каждый градус и минута. Опыт играет решающую роль в овладении искусности. Мы хотим научиться создавать настоящий, полностью натуральный классический сыр, самых вкусных сортов. Без использования каких-либо добавок или иных хитростей массового производства, что, к сожалению, так часто практикуется.
И вот 2019 год и уже более трех лет мы занимаемся ежедневной и довольно успешной практикой производства и выдержки сыров, сделанных по традиционным технологиям и рецептам давних времен. Мы хотим развивать традиции натурального сыроделия в нашем прекрасном городе и округе. Мы хотим научиться создавать самых ярких представителей сортов мира и их идеальном, натуральном исполнении! Беря за основу традиционные рецепты приготовления мы отрабатываем его в попытках найти рецепт создания его идеального вкуса сыра. Как уже отмечалось, процесс этот довольно тонкий, к тому же бывает весьма растянут во времени, поэтому требует точного контроля и фиксации. Это позволяет, в будущем, получив обратную связь, вернуться и воспроизвести или доработать рецепт.

В чем наша идея?

Мы очень хотим, чтобы вкус традиционных сыров был доступен для нас в разнообразии и высоком качестве. Мы хотим чувствовать и истинный вкус натуральных сыров и хотим делиться этим с Вами! Сыр - живой продукт, в этом вся его суть. А сыроделие это превращения живого молока в живой продукт, который может дольше сохранять полезные качества молока в концентрированном виде и иметь такое разнообразие прекрасных вкусов! Ремесленники всего мира с самых ранних времен пытались сохранить молоко и путем долгих проб и множественных ошибок достигли впечатляющих результатов! Их целью было не только сохранить молоко, но и получить лучший вкус готового сыра. Так рождались традиционные рукотворные вкусы сыров мира. В разных странах и регионах эти традиции складывались очень по-разному. Мы хотим познакомить Вас с наиболее яркими, на наш взгляд, представителями таких традиций сыроделия!

5580

Варок осуществленно

86

Рецептов опробовано

16

Рецептов разработано

89%

Клиентов постоянные

Помоги развитию сыроделия у себя в городе!

Свяжись с нами,

чтобы помочь нам и воспользоваться предложением.

THE AFRICAN ANIMAL RESCUE

We are a charity focused on the CONSERVATION of African Wildlife by BUILDING the knowledge and awareness of the COMMUNITY around us

DONATE
At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos.
SHARE
At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos.
LEARN
At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos.

MEET OUR TEAM

Passionately committed to protecting the future of African Wildlife, for our generation and most importantly the generations to come

Chairman: John Doe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Finance: Jane Doe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Social Media: Jane Doe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Park Ranger: John Doe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

CONNECT WITH US | twitter | facebook | email | map

logo 5

Поделитесь этим!