image-07-12-22-03-04-2
image-07-12-22-03-04-6

Тет-де-Муан

руб.450,00 450р / 100гр.

В наличии

Описание

Сорт швейцарского полутвердого сыра из коровьего молока, название которого в переводе означает «Голова монаха».
Этот сорт сыра был создан монахами более 800 лет назад. В документах, датируемых 1192 годом, содержится информация о том, что этот сыр принимался в качестве налога от крестьян-скотоводов и предназначался для феодальных властителей крестьянских хозяйств. Сыр также долго выполнял роль денежного эквивалента. Изначально он носил название «Бельле», по названию монастыря, в котором был впервые приготовлен. Но затем после очередной революции, французские солдаты, выгнавшие монахов из аббатства более 200 лет назад, назвали его «тет де муан», что в переводе означает «голова монаха», и это название прижилось.

Поделитесь этим!