Описание
Замечательный средиземноморский сыр, прекрасен как в чистом виде, как дополнение, к салатам. Так же его превосходно поджарить! Сыр благодаря высокой температуре при его приготовлении, имеет свойство не растекаться при жарки, что дает возможность экспериментировать с его приготовлением, к примеру на гриле, или даже на углях. Мягкий вкус сыра при этом меняется и становится еще более великолепным.
